Gourmetherbst im Südtirol
Gourmetherbst im Südtirol
Der Herbst taucht auch die Natur der nördlichsten Provinz Italiens in warme Farben und lässt die Lärchen gelb leuchten. Aber Südtirol wäre nicht Südtirol, würde es sich nicht auch zu dieser Jahreszeit mit köstlichen Events und genüsslichen Spezialitätenwochen hervorheben. Bewegung an der frischen Bergluft mit Sicht auf herrliche Panoramen macht das Herbsterlebnis perfekt.
Emotionen auf der Alm
Die Ferienregionen Gitschberg Jochtal und Natz-Schabs laden vom 14.10. bis 04.11.2023 dazu ein, um Land und Leute auf sehr persönliche Art kennenzulernen: Unter dem Motto «Südtiroler Almgschichten» stehen Back- und Kochkurse, geführte Themenwanderungen, Bauernmärkte und kunsthandwerkliche Darbietungen auf dem Erlebnisprogramm, um das Land aus einer neuen Perspektive zu erfahren und sich von der gelebten Kultur inspirieren zu lassen.
Herbstgenuss mit allen Sinnen
Der goldene Herbst taucht Europas grösste Hochalm in eine ganz besondere Stimmung: Der Bergherbst der Seiser Alm verbindet Outdoor- Erlebnisse mit einzigartiger Landschaft und genussvollen Momenten. Ob geführte Sonnenaufgangswanderung mit Frühstück auf der Schutzhütte, kulinarische Wanderungen mit Degustation oder Törggelewanderungen – der Herbstgenuss am Berg hält für alle das passende Angebot bereit.
Slow Travel Erlebnisse in Villnöss
Im Dolomitental Villnöss führt eine Reise zu den Wurzeln des guten Geschmacks – im Zentrum dieser Slow Travel Erlebnisse steht die Beziehung zu Land, Leuten und Kulinarik. Es gilt, die Köstlichkeiten zu probieren, welche die Region zu bieten hat und die Geschichte von Lebensmitteln und Handwerkstradition zu erfahren. Wer will, darf auch gerne Hand mit anlegen bei der Produktion von Lebensmitteln und Handwerksprodukten. Gemeinsam backen, Kräuter sammeln oder Käse herstellen – so werden aus Erfahrungen Erlebnisse.
Autumn Package im Antholzertal
Von Mitte September bis Mitte Oktober lädt das Antholzertal mit dem Autumn Package zu kulinarischen Verkostungen, kulturellen Erlebnissen und sportlichen Aktivitäten ein. Ob ein Almhütten Aperitif, eine Schnapsdegustation mit Speck und Käse oder lieber Yoga inmitten frischer Bergluft, eine geführte Gipfelwanderung oder eine Almentour mit dem E- Bike – es ist für alle das passende Angebot dabei.
Weinklänge an der Südtiroler Weinstrasse
Der Wein und die Geschichten hinter seiner Herstellung sowie erstklassige Musik sind die Protagonisten der ersten Ausgabe der Konzertreihe WeinKlänge an der Südtiroler Weinstrasse. Vom 20.10. bis 05.11.2023 werden Ansitze, Burgen und Schlösser zum Schauplatz erstklassiger Konzerte, welche die besten Weine der Region ins Zentrum rücken. Der Eintritt enthält nicht nur die musikalische Darbietung, sondern auch Degustationen in einzigartigem Ambiente.
Speckfestival auf dem Kronplatz
Der Südtiroler Speck g.g.A. ist bis weit über die Grenzen hinaus bekannt. Sein unverwechselbarer Geschmack und die Leidenschaft bei der traditionellen Herstellung begeistern Fans von nah und fern. Beim Südtiroler Speckfest warten auf dem Kronplatz vom 30.09 bis 01.10.2023 vielfältige Genusssmomente zwischen Live-Musik und Marktständen mit Südtiroler Qualitäts- und Handwerksprodukten.
Gourmetfestival in den Dolomiten
Vom 06. bis 08.10.2023 findet bereits die zehnte Ausgabe des Dolomiti Gourmetfestivals im Gebiet der 3 Zinnen Dolomiten statt. Eine kulinarische Reise mit regionalen Köstlichkeiten führt durch das UNESCO Weltnaturerbe zu verschiedenen Locations und lokalen Gastbetrieben sowie Produzenten. Gemeinsam mit nationalen und internationalen Gastköchen wird Kochkunst auf höchstem Niveau zelebriert.
Der Gourmetherbst in Naturns verspricht Wein und Genuss
Weinliebhaber und Gourmets werden vom 14.10. bis 18.11.2023 in Naturns mit einem wahren Genuss-Festival verwöhnt. Der Gourmetherbst ist ein Fest der Sinne für Freunde von Wein und gutem Essen. Abendliche Degustationen bei Südtiroler Weingütern, Galadinner Wine & Dine in den Partnerhotels sowie Wein- und Musik-Abende mit Verkostung ausgewählter Weine mit Sommelier stehen auf dem köstlichen Programm.
NACHHALTIG INS SÜDTIROL REISEN
Kein Verkehrsmittel ist grüner als die Bahn, um ins Südtirol zu kommen. Dank der zahl-reichen Zugsverbindungen ist die Anreise mit der Bahn auch praktisch und bequem. In der Region selbst bieten moderne und gut vernetzte Regionalzüge nahtlose Anschlüsse zu den weiteren Zielorten. Mit dem Südtirol Guest Pass oder der Mobilcard erhalten Gäste unbegrenzten Zugang zum gesamten öffentlichen Nahverkehr. Mehr dazu unter: www.suedtirol.info/anreise/mit-dem-zug
ÜBER SÜDTIROL
Südtirol ist ein Land voller Kontraste. Die nördlichste Provinz Italiens vereint alpine Bodenständigkeit mit mediterraner Lebensart und 300 Sonnentagen im Jahr, Liebe zur Natur mit kultureller Vielfalt, gelebte Traditionen mit Mut zur Innovation. Herzhafte Knödel stehen neben raffinierten Pastagerichten auf der Karte, zum Frühstück gibt’s jeden Tag eine andere Pistenabfahrt und am Abend den Aperitif unter Palmen. Die Bestellung erfolgt auf Deutsch, während die Tischnachbarn klangvoll italienisch sprechen. Das Lebensgefühl spie-gelt die kontrastreiche Landschaft wider: Sanfte Kulturlandschaften mit Weinreben oder Apfelgärten stehen Wäldern aus Latschenkiefern oder schroffen Felsen gegenüber und das spektakulärste Naturschauspiel präsentiert sich auf der schönsten Freilichtbühne der Alpen, dem Unesco-Welterbe Dolomiten.
Medienmitteilung
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Ursula Krebs & Ramona Bergmann Medienstelle Südtirol, c/o Gretz Communications AG,
Zähringerstrasse 16, 3012 Bern, Tel. 031 300 30 70
Beitragsbild: Südtiroler Speck © IDM Alto Adige, Stefano Cavada
